🍱 Polska Dania główne Dania z warzyw Kotlety wegetariańskie 💪 Niskokaloryczne 💪 Niskotłuszczowe 💪 Wegetariańskie 💪 Wegańskie

Wegańskie nuggetsy z jackfruita • przepis • składniki • przygotowanie

Nuggetsy jak mięsne, ale bez grama mięsa?! Wszystko za sprawą owocu chlebowca – jackfruita! Robi się je bardzo łatwo, a efekt jest naprawdę zaskakujący i przede wszystkim niezwykle smaczny.

Czas przygotowania

80 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 2

Poziom trudności

łatwy

Składniki

sos sojowy - 1 łyżka

sól - 0,5 łyżeczki

napój migdałowy - 125 ml

sos sriracha - 1 łyżka

jackfruit - 250 g

mąka pszenna - 4 łyżki

papryka mielona słodka - 0,5 łyżeczki

woda - 190 ml

bułka tarta - 7 łyżek

płatki kukurydziane - 70 g

oliwa z oliwek - 2 łyżki

Instrukcje przygotowania

ODSĄCZAMY JACKFRUIT

Jackfruit odsączamy z zalewy na dużym sitku. Przelewamy zimną wodą i dodatkowo osuszamy za pomocą papierowego ręcznika.

MARYNUJEMY JACKFRUIT

W misce łączymy sos sojowy, sos sriracha, napój migdałowy i sól. Dodajemy kawałki jackfruita. Dokładnie mieszamy i odstawiamy na ok. 1 godzinę

PRZYGOTOWUJEMY CIASTO

W drugiej misce łączymy mąkę pszenną, słodką paprykę i zimną wodę. Mieszamy do uzyskania ciasta o jednolitej konsystencji.

PRZYGOTOWUJEMY PANIERKĘ

Płatki wkładamy do woreczka strunowego i rozgniatamy rękoma. Dodajemy bułkę tartą. Mieszamy i przesypujemy do osobnej miseczki.

PANIERUJEMY KAWAŁKI JACKFRUITA

Kawałki jackfruita obtaczamy w cieście, a następnie w płatkach wymieszanych z bułką tartą.

SMAŻYMY NUGGETSY

Na rozgrzaną patelnię wlewamy sporą ilość oliwy. Układamy na niej kawałki jackfruita w cieście i smażymy na złoty kolor z obu stron. Po usmażeniu odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręcznikach papierowych.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

700,6 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

350,3 kcal

🥑

Tłuszcz

8,4 g

🌾

Węglowodany

59,7 g

🥬

Błonnik

9,1 g

💪

Białko

9,1 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Naleśniki z truskawkami

Naleśniki z truskawkami to jedno z tych dań, które kojarzą się latem. Delikatne, lekko puszyste ciasto w połączeniu z soczystymi truskawkami tworzy niezapomniany festiwal smaków. W czym tkwi sekret przygotowywania najlepszych, cieniutkich, lekkich jak chmurka, a jednak puszystych naleśników z soczystymi truskawkami? Odkryj z nami przepis na ten smak lata!

35 min

łatwy

Dania główne

Udziec z sarny pieczony w rękawie

Pieczona sarnina to wykwintne danie, które, odpowiednio przygotowane, zachwyci głębią smaku i delikatnością. Przekonaj się, testując przepis na udziec z sarny pieczony w rękawie!

250 min

średni

Dania główne

Ryba z piekarnika

Ryba z piekarnika to danie, które cechuje prostota przygotowania i wyjątkowy smak. Pieczona ryba jest doskonałą opcją dla osób ceniących sobie pożywną kuchnię, która nie jest pozbawiona smaku. W jaki sposób przyrządzić soczystą rybę o niesamowitym aromacie? Sprawdź nasz przepis!

70 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania