🍱 Polska Sałatki Sałatka warzywna 💪 Wegetariańskie 💪 Bezglutenowe

Rosyjska sałatka warstwowa • przepis • składniki • przygotowanie

Przygotuj sałatkę z mnóstwem warzyw, śledziem i majonezowym dressingiem. Sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i na świątecznym stole!

Czas przygotowania

45 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

średni

Składniki

cebula czerwona - 1 szt.

filety z matiasa w oleju - 200 g

jajko - 2 szt.

majonez - 100 g

marchew - 1 szt.

burak - 150 g

natka pietruszki - 20 g

ogórek konserwowy - 100 g

pieprz czarny - 1 szczypta

sól - 1 szczypta

śmietana 18% - 75 g

woda - 3 łyżki

ziemniak - 400 g

Instrukcje przygotowania

GOTUJEMY ZIEMNIAKI I JAJKA

Ziemniaki myjemy i gotujemy w mundurkach, aż będą miękkie. Jajka gotujemy na twardo. Ziemniaki i jajka odcedzamy, przelewamy zimną wodą i pozostawiamy do ostygnięcia. Następnie obieramy, ziemniaki kroimy w plasterki, a jajka w ćwiartki.

KROIMY SKŁADNIKI SAŁATKI

Marchew obieramy i ścieramy na tarce. Ogórki i buraki osączamy, ogórki kroimy w kostkę, buraczki w paski. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Matiasy osączamy, osuszamy i kroimy w drobną kostkę.

PRZYGOTOWUJEMY DRESSING

Natkę pietruszki myjemy, osuszamy i drobno siekamy. 2/3 mieszamy z majonezem, śmietaną i wodą z ogórków, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

UKŁADAMY WARSTWY SAŁATKI

Przygotowane składniki, oprócz jajek, układamy warstwami na przemian z dressingiem w misce, kończąc dressingiem i odrobiną pietruszki. Dekorujemy ćwiartkami jajek. Sałatkę wstawiamy ok. 2 godziny do lodówki.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2454,9 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

613,7 kcal

🥑

Tłuszcz

47,5 g

🌾

Węglowodany

32,6 g

🥬

Błonnik

4 g

💪

Białko

13,6 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Śniadania

Chleb gryczany z miodem

Mało co sprawia taką przyjemność jak pajda ciepłego chleba z masłem! Spróbuj chleba na mące gryczanej z dodatkiem suszonych żurawin, nasion amarantusa i solidnej porcji miodu.

180 min

średni