Mega muffinki czekoladowe • przepis • składniki • przygotowanie
Wielka babeczka dla wielkich łasuchów, którą upieczesz w kilka chwil. Prosty i pyszny deser o mocno czekoladowym smaku.
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 6
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE FOREMKĘ DO
dużych muffi nów wysmarowujemy masłem.
DO POSYPANIA FOREMKI
używamy pokruszonych biszkoptów, mąki lub cukru.
JAJKA Z CUKREM
i cukrem wanilinowym ubijamy mikserem na bardzo puszystą masę.
DODAJEMY ROZTOPIONE
masło.
KAKAO MIESZAMY Z
mąką, sodą oraz proszkiem do pieczenia (składniki te przesiewamy przez sitko) i łączymy z ubitymi jajkami.
CAŁY CZAS MIESZAJĄC,
dodajemy stopniowo mleko.
MIESZAMY DO UZYSKANIA
jednolitej masy.
NA KOŃCU WSYPUJEMY
drobno pokrojoną czekoladę i znów całość mieszamy.
ZA POMOCĄ WORKA
cukierniczego lub łyżki wypełniamy foremki przygotowaną masą.
FOREMKI NAPEŁNIAMY DO
3/4 wysokości.
PIECZEMY 25-30 MINUT
w temperaturze 185°C (z termoobiegiem), 195-200°C (bez termoobiegu).
OSTUDZONE MUFFINY WYKŁADAMY
z formy.
ZA POMOCĄ KOŃCÓWKI
do szprycowania wypełniamy muffiny kremem czekoladowym od środka oraz dekorujemy z zewnątrz.
JAK PODAWAĆ MUFFINY
dekorujemy patyczkami czekoladowymi i orzechami laskowymi.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
6072,0 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
1012,0 kcal
Tłuszcz
52,6 g
Węglowodany
121,7 g
Błonnik
16,3 g
Białko
16,3 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Tosty w jajku
Proste danie, od którego robi się ciepło w środku. Nie tylko dlatego, że jemy je zaraz po zdjęciu z patelni i że jest takie proste i pyszne. W tym daniu główną rolę gra czerstwy chleb lub chałka, które – zamiast wyrzucić – zamieniamy w coś dobrego.
Domowe lody waniliowo-truskawkowe
Ukochany deser najmłodszych – lody! Przygotuj je w domu w dwóch smakach – truskawkowym i waniliowym!
Filety z łososia z cukiniowym ragout (gęsty sos)
Delikatna, pachnąca tymiankiem ryba, a do tego gęsty sos z cukinią. Lekkie danie, które przygotujesz w mgnieniu oka.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Walentynkowe ravioli z burakiem i fetą
Te piękne czerwone serduszka to tak naprawdę pyszne pierożki, które nadają się idealnie na romantyczny obiad we dwoje.
Minieklery z kremem malinowym
Domowe eklery zachwycają bardziej niż te z cukierni, a smakiem przywodzą na myśl ciepłe, letnie dni.
Makaron w sosie sojowym
Makaron w sosie sojowym z dodatkiem chrupiących warzyw i kurczaka to azjatycka propozycja Karola!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Hachis parmentier czyli francuska zapiekanka mięsno-ziemniaczana
Hachis parmentier to pyszna serowo-ziemniaczana zapiekanka. Dowiedz się, jak przygotować ten francuski przysmak.
Świąteczny pasztet z pistacjami i żurawiną
Niezły pasztet! Kompozycja mięsa drobiowego, boczku, wątróbki i warzyw pięknie pachnie i smakuje fenomenalnie.
2 sposoby na łososia - tradycyjny i nowoczesny
Łosoś tradycyjny czy gotowany na parze? Wypróbuj propozycje Darii i Karola i wybierz swoją ulubioną kompozycję smakową!