🍱 Grecka Desery Gofry na słodko 💪 Niskokaloryczne 💪 Wegetariańskie

Gofry z jogurtem i truskawkami • przepis • składniki • przygotowanie

Niech zapach domowych gofrów wypełni cały dom! Te według przepisu Kingi będą wyjątkowo puszyste i chrupiące. Podaj je z jogurtem greckim i truskawkową frużeliną – takie połączenie zasmakuje wszystkim!

Czas przygotowania

45 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 12

Poziom trudności

łatwy

Składniki

cukier - 1 łyżka

jajko - 2 szt.

mąka pszenna - 350 g

mleko - 460 ml

proszek do pieczenia - 1 łyżeczka

sól - 1 szczypta

mąka ziemniaczana - 2 łyżeczki

sok z cytryny - 25 ml

syrop klonowy - 2 łyżki

truskawka - 500 g

woda - 200 ml

jogurt grecki - 400 g

olej rzepakowy - 2 łyżki

mięta świeża - 12,5 g

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY CIASTO NA GOFRY

Żółtka jaj oddzielamy od białek. Żółtka i białka umieszczamy w osobnych miseczkach.

UBIJAMY BIAŁKA JAJ

Białka jaj ubijamy na sztywną pianę w naczyniu robota, a następnie stopniowo dodajemy do przygotowanego wcześniej ciasta na gofry. Pianę z białek delikatnie rozprowadzamy w cieście za pomocą rózgi kuchennej – staramy się nie utracić puszystości piany.

PIECZEMY GOFRY

Zimną gofrownicę smarujemy olejem. Rozgrzewamy urządzenie. Gofry pieczemy w mocno rozgrzanej gofrownicy ok. 3-4 minut, a następnie przekładamy na metalową kratkę, by przestygły.

PRZYGOTOWUJEMY FRUŻELINĘ TRUSKAWKOWĄ

Truskawki myjemy, oczyszczamy z szypułek, kroimy w ćwiartki i przekładamy do rondelka. Dodajemy syrop klonowy, sok wyciśnięty z cytryny i 150 ml wody. Zagotowujemy i gotujemy na małym ogniu ok. 5-10 minut.

PODAJEMY GOFRY Z FRUŻELINĄ TRUSKAWKOWĄ

Na przestudzone gofry wykładamy porcję jogurtu greckiego i wystudzonej frużeliny truskawkowej. Na wierzchu układamy listki świeżej mięty.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

3211,2 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

267,6 kcal

🥑

Tłuszcz

12,6 g

🌾

Węglowodany

30,3 g

🥬

Błonnik

9,0 g

💪

Białko

9,0 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Ciasteczka

Minipączki dyniowe

Proste, puszyste i niewymagające wyrastania. Takie są minipączki dyniowe. Wypróbuj ten przepis i sprawdź, jak wspaniale smakują te słodkie smakołyki idealne na sezon dyniowy!

30 min

łatwy

Śniadania

Jogurtowe placuszki z malinami MC Smart

Smaczne i pożywne placuszki jogurtowe z malinami staną się nowym ulubionym daniem Twoich dzieci… a także Twoim.

25 min

łatwy

Dania główne

Placuszki z kukurydzy z sosem jogurtowym

Kukurydza i groszek – po te warzywa sięgnie Kinga, by przygotować wyśmienite placki. Podaj je z sosem jogurtowym jako szybki obiad lub wytrawną przekąskę między posiłkami!

15 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Przekąski na imprezę

Minitortille cynamonowe z 2 słodkimi sosami

Idealna przekąska na wieczory filmowe, czyli bardzo cynamonowe rollsy, które w prosty sposób przygotujesz z tortilli. Podaj je z dwoma sosami i ciesz się słodką przekąską!

60 min

łatwy