🍱 Włoska Ciastka Ciasto z czekolada 💪 Wegetariańskie

Ciasto à la Kinder Country • przepis • składniki • przygotowanie

Znane słodycze bywają inspiracją także dla Pawła Małeckiego! Sprawdź, jak smakują warstwy ciasta z aksamitnym kremem śmietanowym, czekoladą i pszenicą!

Czas przygotowania

165 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 20

Poziom trudności

średni

Składniki

czekolada biała - 200 g

ser mascarpone - 250 g

masło orzechowe - 225 g

herbatniki - 250 g

czekolada mleczna - 200 g

masło - 2 łyżki

śmietana 30% - 100 ml

mięta świeża - 2 g

ekspandowana kasza jaglana w miodzie - 180 g

ekspandowana pszenica w miodzie - 200 g

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY SPÓD

Rozpuszczoną czekoladę mieszamy w miseczce z masłem orzechowym, aż utworzą jednolitą masę.

PRZYGOTOWUJEMY KREM

100 ml śmietanki zagotowujemy w rondelku. Dodajemy pokruszoną białą czekoladę i mieszamy, aż całkowicie się rozpuści. Odstawiamy.

TWORZYMY WARSTWY CIASTA

Krem wylewamy na przygotowany wcześniej spód, rozprowadzamy po całej powierzchni (nie wyrównujemy), a następnie posypujemy mieszanką ekspandowanej pszenicy i kaszy jaglanej.

PRZYGOTOWUJEMY POLEWĘ

Śmietankę zagotowujemy w garnku. Dodajemy pokruszoną czekoladę oraz masło i mieszamy, aż składniki się połączą. Polewę przelewamy do miseczki i odstawiamy do ostygnięcia.

SZPRYCUJEMY POLEWĘ I PODAJEMY CIASTO

Wystudzoną polewę szprycujemy na wierzch zestalonego ciasta tak, by powstały czekoladowe zygzaki. Warstwę czekolady posypujemy ekspandowanymi ziarnami i ponownie nakładamy polewę.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

10168 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

508,4 kcal

🥑

Tłuszcz

27,6 g

🌾

Węglowodany

54,2 g

🥬

Błonnik

10,3 g

💪

Białko

10,3 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Śniadania

Panini z mortadelą i mascarpone

Bataty to świetne warzywo do faszerowania. Tym razem wypróbuj batatów wypełnionych pulled porkiem. Nie pożałujesz!

20 min

łatwy

Dania główne

Makaron z pieczarkami pieczonymi

Do dobrego makaronu możesz dodać w zasadzie wszystko. Spróbuj aromatycznego połączenia pieczonych grzybów, bazylii i parmezanu!

40 min

średni

Boże Narodzenie

Wieniec bezowy à la pavlova z kremem korzennym

Pyszny i idealnie słodki, świąteczny wieniec bezowy z dodatkiem kremu korzennego i świeżych owoców żurawiny. Świetnie sprawdzi się jako alternatywny deser na święta!

40 min

średni

⏱️ O podobnym czasie przygotowania